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Edoné non è solo un locale, ma un progetto che mira a offrire opportunità di crescita ai giovani. La sua gestione coinvolge attivamente ragazzi del quartiere, dando loro la possibilità di lavorare e acquisire nuove competenze. Questo aspetto sociale è parte integrante dell’identità di Edoné, che continua a investire su un modello di business etico e sostenibile, pensato per essere tramandato di generazione in generazione.
Edoné Bergamo: Un Luogo di Cultura, Buon Cibo e Socialità
Situato nel cuore del Parco Sud del quartiere Redona a Bergamo, Edoné è molto più di un semplice locale: è uno spazio di aggregazione culturale, un punto di riferimento per la città e una realtà che combina ristorazione di qualità con eventi e iniziative sociali. Nato nel 2010 dalla volontà di un gruppo di giovani del quartiere, il progetto si è sviluppato grazie alla collaborazione con il Comune di Bergamo e la società Nutopia srl, che oggi lo gestisce con passione e dedizione.
Un Locale Ibrido e Sempre in Trasformazione
Edoné si distingue per la sua natura poliedrica: uno spazio che evolve continuamente, capace di adattarsi alle esigenze del pubblico. Durante l’inverno, il locale accoglie gli ospiti in un ambiente intimo e raccolto, mentre in estate si espande nel Parco Sud di Redona, illuminando le serate con le sue inconfondibili lucine. Questo dinamismo permette a Edoné di ospitare concerti, festival e molteplici eventi, dando voce alle sottoculture della città e creando un’atmosfera unica e inclusiva.
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Eventi e Concerti Gratuiti
Conosciuto a livello nazionale e internazionale per la sua programmazione musicale, Edoné ospita festival, concerti live e serate a tema. La filosofia del locale prevede eventi ad ingresso gratuito, rendendo la cultura accessibile a tutti e offrendo un palco alle nuove proposte artistiche.
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Ristorazione di Qualità
Oltre all’offerta culturale, Edoné si distingue anche per la sua proposta gastronomica. Gli hamburger sono un vero fiore all’occhiello, con ingredienti selezionati tra i migliori fornitori locali, dal classico Angus alle opzioni vegetariane, fino alle specialità come pulled pork e tartare. A completare il menu, insalate fresche e bowl nutrienti.
L’offerta di bevande è altrettanto curata: birre artigianali, una drink list in costante aggiornamento con cocktail innovativi e una selezione di distillati perfetti per il dopocena.
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